Marchew, pietruszkę, selera i ziemniaki ugotować. Dokładnie obrać. Jarzyny, jabłko i ogórka pokroić w drobna kostkę i wymieszać. Ugotować jajo na twardo. Żółtko rozetrzeć z łyżką musztardy, pół łyżeczki cukru i szczyptą soli. Dodać 2 łyżki gęstej śmietany. Białko posiekać i połączyć z sosem. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Sałatka ta bardzo dobrze smakuje ze smażoną rybą.
Komentarze