Reklama

Sandacz po lwowsku

14/12/2011 00:57
Produkty:
- 1 sandacz
-50 g korzenia chrzanu
-1 cebula
-po 6 ziaren ziela angielskiego i goździków
-po 1 łyżce suszonego tymianku i bazylii
-2 cytryny
-3 łyżki masła
-sól, pieprz

Przygotowanie:
Sandacza skrapiamy sokiem z cytryny, nacieramy solą, pieprzem i suszonymi ziołami, po czym odstawiamy do lodówki na dwie godziny. Chrzan ucieramy na drobnej tarce, goździki i ziele angielskie mielemy. Cytryny obieramy ze skórki, kroimy w plasterki, z których usuwamy pestki. Cebule obieramy i drobno siekamy. Naczynie żaroodporne smarujemy łyżką masła na dnie kładziemy rybę. Posypujemy tartym chrzanem, drobno posiekaną cebulką i zmielonymi przyprawami. Na wierzchu układamy plasterki cytryny i polewamy resztą roztopionego masła. Wkładamy na 45 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama