Reklama

Schab w sosie śliwkowym

14/12/2011 17:44
Składniki:
6 kotletów schabowych
mąka pszenna do panierowania
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki powideł śliwkowych
250ml bulionu
łyżeczka cukru
3 goździki
pieprz
sól
olej
Przygotowanie:
Kotlety myjemy, osuszamy i lekko rozbijamy. Oprószamy solą i pieprzem. Panierujemy w mące pszennej i smażymy na rozgrzanym oleju.
Powidła podgrzewamy stopniowo wlewając gorący bulion. Dodajemy goździki, cukier i mąkę ziemniaczaną rozprowadzoną w odrobinie zimnej wody. Mieszając, gotujemy 5 minut. Doprawiamy. Do sosu wkładamy kotlety i dusimy około 15 minut. Smacznego.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama