Reklama

Śledź marynowany

12/12/2011 14:27
Śledź marynowany

Składniki:
-10 filetów śledziowych
-pół szklanki octu
-5 średniej wielkości cebule
-5 ziarenek pieprzu
-2 ziarnka ziela angielskiego
-listek bobkowy
-łyżeczka cukru

Filety układamy w szklanym słoiku i zalewamy zimną zaprawą, którą przyrządzamy w następujący sposób: zagotowujemy pół szklanki octu i pół szklanki wody, dodajemy pieprz, ziele angielskie, listek bobkowy i cukier. Przez chwile gotujemy, a następnie dodajemy pokrojoną w plasterki cebulę. Gdy zaprawa wystygnie zalewamy śledzie. Słoik nakrywamy wieczkiem i przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu przez 2 dni. Gotowe śledzie najlepiej smakują ze Świerzym chlebem.

Smacznego
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama