Reklama
Śledź w sosie koperkowym
Produkty:
-8 filetów z matiesów
-1/8 litra mleka
-2 łyżki łagodnej musztardy
-1 łyżeczka octu winnego
-4 łyżki śmietany
-2-3 ogórki konserwowe
-1 żółtko
-1 pęczek koperku
-sól, biały pieprz
-2 łyżki oleju
Przygotowanie:
Maties namoczyć na 2-3 godziny (jeśli są bardzo słone-dłużej) w mleku wymieszanym z 2 łyżkami wody. Następnie osączyć i pokroić w dość grube paski. Przełożyć do miski lub słoja. Żółtko rozetrzeć z musztardą, octem winnym, solą oraz pieprzem. Dolewać po kropelce olej i nie przerywając ucierania dodać śmietanę. Ogórki pokroić w drobną kostkę. Koperek umyć, osączyć, jedną gałązkę odłożyć, resztę drobno posiekać. Pokrojone ogórki i koperek dodać do majonezu. Majonezem polać matiesy i wymieszać. Naczynie ze śledziami przykryć i wstawić na 1-2 godziny do lodówki. Przed podaniem śledzie udekorować gałązką koperku.
-8 filetów z matiesów
-1/8 litra mleka
-2 łyżki łagodnej musztardy
-1 łyżeczka octu winnego
-4 łyżki śmietany
-2-3 ogórki konserwowe
-1 żółtko
-1 pęczek koperku
-sól, biały pieprz
-2 łyżki oleju
Przygotowanie:
Maties namoczyć na 2-3 godziny (jeśli są bardzo słone-dłużej) w mleku wymieszanym z 2 łyżkami wody. Następnie osączyć i pokroić w dość grube paski. Przełożyć do miski lub słoja. Żółtko rozetrzeć z musztardą, octem winnym, solą oraz pieprzem. Dolewać po kropelce olej i nie przerywając ucierania dodać śmietanę. Ogórki pokroić w drobną kostkę. Koperek umyć, osączyć, jedną gałązkę odłożyć, resztę drobno posiekać. Pokrojone ogórki i koperek dodać do majonezu. Majonezem polać matiesy i wymieszać. Naczynie ze śledziami przykryć i wstawić na 1-2 godziny do lodówki. Przed podaniem śledzie udekorować gałązką koperku.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze