Opis przygotowania 1. Ze śledzi ściągamy skórę,moczymy je i odlewamy wodę (czynność powtarzamy 2-3 razy). Następnie kroimy na niewielkie kawałki. Ogórki w pasy,cebulę w piórka,a pieczarki w talarki. Przyprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy.
2. Dwie szklanki wody z łyżką soli i dwiema łyżkami cukru gotujemy. Dodajemy koncentrat pomidorowego oraz pół ketchupu,następnie 4 łyżki octu, pół szklanki oleju,ziele angielskie i liść laurowy. Gorącym wywarem zalewamy śledzie. Spożywamy wystudzone. Najlepiej smakuj ą na drugi dzień;) SMACZNEGO
Komentarze