Reklama

Śledzie po Libańsku

11/12/2011 16:34
Śledzie po Libańsku

Składniki(4 porcje):
6 solonych śledzi;
litr mleka;
cebula;
2 ząbki czosnku;
po łyżce posiekanych ogonków liściowych selera naciowego, natki pietruszki i liści estragonu;
po szczypcie ostrej mielonej papryki i czarnego zmielonego pieprzu;
2 łyżki soku z cytryny;
6 łyżek majonezu;

Sposób przygotowania:
Śledzie oczyścić, ściągnąć z nich skórę, odrzucić ości, mlecz odłożyć. Pokrojone na kawałki ułożyć w kamiennym naczyniu, zalać mlekiem na kilka godzin, trzymać w lodówce. Posiekać cebulę, czosnek i zieleninę, wymieszać z mleczem i sokiem z cytryny. Przyprawić, dodać majonez. Tym sosem, zalać śledzie wyjęte i osączone z mleka.

CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 minut.

Życzę smacznego !!!
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama