Reklama

Świąteczne przysmaki, bakalie w miodzie.

15/12/2011 23:47
Świąteczne przysmaki, bakalie w miodzie.
Składniki: 5 dag dużych migdałów, 5 dag obłuskanych orzechów laskowych, 5 dag obłuskanych orzechów włoskich, kilka sztuk suszonych moreli, mała garstka dużych rodzynek, po kawałku skórki z pomarańczy i cytryny, szklanka płynnego jasnego miodu.
Przygotowanie: Migdały zalać wrzątkiem, zostawić na kilka minut, odlać i obrać ze skórki starając się, aby w miarę możliwości pozostały całe. Morele i rodzynki przelać na sitku wrzątkiem, osączyć i dobrze osuszyć w kuchennym ręczniku. Pomarańczę i cytrynę przed obraniem dokładnie wyszorować i sparzyć, ze skórki delikatnie usunąć albedo i wyciąć z niej jakieś fantazyjne wzorki. Im więcej dodamy skórek, tym więcej do miodu przeniknie goryczki, więc lepiej nie przesadzać. Bakalie i skórkę cytrusów ułożyć w ładnym słoiku. Miód dobrze zagrzać w rondelku i zalać nim zawartość słoika. Piana, która utworzy się na powierzchni zniknie po wystygnięciu miodu.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama