Reklama

Szczupak w galarecie.

13/12/2011 13:46
Szczupak w galarecie.
Składniki: 25 dkg filetów z szczupaka, 1 ugotowane na twardo jajko, 1 szklanka bulionu warzywnego, 1 łyżeczka soku z cytryny, natka pietruszki, sól, biały pieprz, żelatyna.
Przygotowanie: szczupaka umyć, pokroić w paski o szerokości 2 cm. Bulion warzywny doprowadzić do wrzenia, dodać rybę, sok z cytryny, gotować powoli około 10 minut. Do wywaru dodać żelatynę przygotowaną wg przepisu producenta. Jajko obrać, pokroić w plastry. W odpowiednio dużym naczyniu układać plastry szczupaka, plastry jajka, zielone listki pietruszki, zalać wywarem, odstawić do zestalenia.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama