Składniki: 2 filety z piersi kurczaka 2 jajka 1 cebula 6 pieczarek 100g startego żółtego sera olej 3 łyżki mąki ziemniaczanej przyprawa uniwersalna sól pieprz zioła prowansalskie Przygotowanie: Mięso opłukać, osuszyć, a następnie pokroić w drobną kostkę. Pieczarki i cebulę obrać i również pokroić w kostkę, po czym przełożyć do miski, dodać starty żółty ser, mięso oraz jajka połączone z mąką ziemniaczaną. Wszystkie składniki składniki wymieszać i doprawić solą, przyprawą uniwersalną, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Na patelni rozgrzać olej i układać na nim porcje masy, formując płaskie sznycle. Smażyć na rumiano po ok.5 minut z obu stron. Kotleciki grzybowe można podawać z ryżem. Smacznego
Komentarze