Reklama

Uszka z makiem

12/12/2011 15:28
Składniki:
Ciasto:
sól
350g mąki
1 jajko
Nadzienie:
200g tłustego twarogu
1 jajko
50g rodzynek
po 50g suszonych śliwek i fig
100g cukru
250 ml mleka
kilka kropli aromatu migdałowego
150g maku
Przygotowanie:
Przygotować nadzienie: mak sparzyć, zmielić 2-3 razy. Zalać wrzącym mlekiem, dodać łyżkę cukru, olejek migdałowy i odstawić. Rodzynki i śliwki namoczyć w cieplej wodzie. Po kilku minutach osączyć i pokroić razem z figami. Twaróg zmiksować z jednym jajkiem i resztą cukru na jednolitą masę. Gotową połączyć z makiem oraz posiekanymi bakaliami.
Przygotować ciasto:
Mąkę, 2 jajko, szczyptę soli i 1/2 szklanki wody wyrobić na gładkie ciasto. Rozwałkować i za pomocą literatki wyciąć krążki. Na każdym ułożyć po porcji farszu i uformować malutkie sakiewki. Gotować w lekko osolonym wrzątku. Smacznego
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama