Pszenicę opłukać , zalać zimną , posoloną wodą i gotować do miękkości na niewielkim ogniu ok. 40 min. Odsączyć i ostudzić. Rodzynki umyć i namoczyć w alkoholu. Mielony mak wymieszać lub zmiksować z miodem, cukrem pudrem i skórką cytrynową oraz kilkoma kroplami aromatu migdałowego. Dodać rodzynki wraz z alkoholem ,orzechami, skórką i bakaliami. Masę makową wymieszać z ostudzoną pszenicą i przełożyć do salaterki. Można przybrać bitą śmietaną w sprayu. Podawać z kruchymi herbatnikami , najlepiej pieczonymi w domu łamańcami.
Komentarze