Składniki: 60 dag filetów z dorsza 10 dag mąki 150ml piwa jajko sól pieprz sok z 1 cytryny olej do smażenia Przygotowanie: Filety myjemy i skrapiamy sokiem z cytryny. Odstawiamy na 5 minut, a następnie osuszamy. Kroimy w kawałki. Oprószamy solą i pieprzem. Jajko miksujemy z mąką, piwem i 1/2 łyżeczki soli na gęste gładkie ciasto. Rybę zanurzamy w cieście, rumienimy z obu stron na rozgrzanym oleju. Smacznego.
Komentarze