-15 dag masła -4 jajka -4 łyżki oleju -3 łyżki śmietany -5 dag miodu -5,5 szklanki krupczatki -szklanka mleka -2 szklanki cukru -2 łyżki sody -5 dag bakalii -łyżka cynamonu -mielonych goździków -pieprzu i ziela angielskiego
Masło, jaja, olej i śmietanę utrzyj na jednolitą masę. Wlej do niej wrzący miód, energicznie mieszając. Dodaj mąkę, wymieszaj. Wlej wrzące mleko, wymieszaj. Wsyp cukier, sodę, pokrojone bakalie i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj. Ciasto wlej do natłuszczonych i posypanych tartą bułką foremek na muffinki. Piecz 55 min w temp. st. Wyjmij, ostudź, polej babeczki roztopioną czekoladą, udekoruj rodzynkami w czekoladzie.
Komentarze