CIASTO -150 g miękkiego masła -125 g cukru -200 g mąki -150 g zmielonych migdałów -po 1/4 zmielonego cynamonu i goździków DEKORACJA -200 g cukru pudru -1/2 białka -50 g płatków migdałowych -2 łyżki perełek cukrowych Masło utrzeć z cukrem.Mąkę wymieszać z migdałami i przyprawami,dodać do masła,wyrobić.Ciasto przykryć i chłodzić 60 minut. Piekarnik rozgrzać do 180stC.Ciasto rozwałkować i wykroić choinki(mi wychodzi ok.20 sztuk). Przełożyć na blaszkę wyłożoną pergaminem,i piec ok 15 minut,wyjąć z pieca i wystudzić. Cukier puder utrzeć z białkiem. 2-3 łyżki lukru wlać do woreczka foliowego.Pozostałym lukrem polać ciastka,posypać płatkami migdałowymi i odstawić ,aby lukier wysechł.W woreczku wyciąć niewielką dziurkę,na choinki wycisnąć paseczki lukru.Perełki cukrowe zemleć i posypać ciasteczka.Ładnie wyglądają i są pyszne.
Komentarze