Produkty: -1 kg buraków -1 łyżka kminku -70 g świeżo utartego chrzanu -100 ml octu winnego -125 ml czerwonego wytrawnego wina -2 łyżki soku z cytryny -cukier, sól
Przygotowanie: Buraki najlepiej upiec w piekarniku, Następnie, już po ostudzeniu, buraki ucieramy na tarce do jarzyn. Następnie zalewamy buraczki octem winnym, dodać łyżkę sparzonych ziarenek kminku oraz kilka łyżek świeżo utartego chrzanu. Doprawiamy solą i cukrem. Postawić w chłodnym miejscu na dwa dni
Komentarze