Opłukany groch zalej 2 szklankami wody, dodaj kostkę bulionową, gotuj aż groch wchłonie cały płyn. Ostudź. Wymieszaj z cebulą podsmażoną na maśle, roztartym czosnkiem, startym imbirem i posiekaną natką. Wbij jajko i mieszając dosypuj tyle bułki tartej, aż powstanie zwięzła masa. Płaty ciasta rozetnij na pół. Na każdym rozłóż porcję masy, uformuj krokiety. Posmaruj żółtkiem. Piecz 30 min. w temp. 200 *C.
Komentarze