Reklama

Kurki po babciniemu

31/07/2011 14:51
Miały być ryby- niestety nie wyszło- dało się za to znaleźć na spółę z kolegą troszkę grzybów między innymi parę garstek kurek. Telefon do Babci Trudzi i już wszystko wiadomo co z nimi zrobić a mianowicie kurki obieramy, wrzucamy do wody aby się odmoczył piach oraz inne zanieczyszczenia, następnie grzybki dokładnie płuczemy, osączamy na sicie, kroimy na drobniejsze kawałki, kroimy w kostkę 2 niewielkie cebulki, na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oleju, wrzucamy kurki razem z cebulką solimy oraz pieprzymy do smaku a następnie całość dusimy do odparowania nadmiaru wody. Kiedy grzybki będą miękkie wlewamy około 1/3 szklanki śmietanki kremówki 30% zagęszczonej dwoma łyżeczkami mąki krupczatki, dokładnie mieszamy i gdy sos zgęstnieje dodajemy drobno pokrojony koperek. Rewelacyjny sos do np. pyz drożdżowych. Smacznego!
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama