wywar: 20 dkg włoszczyzny bez kapusty, odpadki rybne Pulpety rybne
Bułkę namoczyć w mleku. Namoczoną bułkę odcedzić, rybę oraz bułkę zmielić, cebulę obrać i pokroić w kostkę, wszystko razem ze sobą połączyć wraz z jajkiem, solą i pieprzem. Ręce lekko namoczyć w wodzie i formować kulki, otoczyć w mące.
Sporządzić wywar z wyżej wymienionych składników. Do gotującego się wywaru wkładać uformowane pulpety i gotować;) ugotowane pulpety odcedzić ;)
Komentarze