Reklama

Udka z knedlami

08/12/2011 13:41
Składniki:
4 udka z kurczaka
2 posiekane cebule
40dag pieczarek
6 czerwstych bułek
400ml mleka
2 jajka
3 łyżki mąki
4 jabłka
2 łyżki cukru
przyprawa do kurczaka
ząbek czosnku
vegeta
sól
pieprz
1/4 kostka masła
Przygotowanie:
Pieczarki oczyszczamy i kroimy w ćwiartki. Czosnek obieramy i siekamy. Udka z kurczaka myjemy. Nacieramy vegetą do kurczaka, czosnkiem oraz pieprzem. Chłodzimy 3 godziny. Cebulę smażymy na maśle. Następnie wkładamy udka i pieczarki. Dusimy ok.1h. W razie potrzeby podlewamy wodą. Bułki kroimy w małe kawałki i zalewamy gorącym mlekiem. Studzimy. Wbijamy jajka, wsypujemy mąkę, doprawiamy i zagniatamy. Z masu formujemy kulki, Gotujemy ok.20 minut we wrzącej osolnej wodzie.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama