Reklama
Węgorz gotowany.
Węgorz gotowany.
Składniki: 1 kg węgorza, włoszczyzna, 2 cebule, 2 listki laurowe, 2 goździki, 4 ziarna ziela angielskiego, 4 ziarna pieprzu, sok i skorka z 1 cytryny, 2 łyżki masła, 1 łyżka mąki, 20 ml czerwonego wina, 3 łyżki płatków migdałowych, 3 łyżki rodzynek, sól, pieprz.
Przygotowanie: Węgorza sprawić po czym oprószyć solą i skropić sokiem z cytryny, wstawić do lodówki na 1 godzinę. W między czasie włoszczyznę obrać i pokroić na mniejsze kawałki, które zalać ½ l wody. Wrzucić jeszcze przyprawy i doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać jeszcze ogon oraz łeb ryby i trzymać na małym ogniu do momentu, a z wywar wyparuje i zostanie 1 szklanka płynu. Następnie pokroić zalać go wywarem. Gotować około 10 minut.
Składniki: 1 kg węgorza, włoszczyzna, 2 cebule, 2 listki laurowe, 2 goździki, 4 ziarna ziela angielskiego, 4 ziarna pieprzu, sok i skorka z 1 cytryny, 2 łyżki masła, 1 łyżka mąki, 20 ml czerwonego wina, 3 łyżki płatków migdałowych, 3 łyżki rodzynek, sól, pieprz.
Przygotowanie: Węgorza sprawić po czym oprószyć solą i skropić sokiem z cytryny, wstawić do lodówki na 1 godzinę. W między czasie włoszczyznę obrać i pokroić na mniejsze kawałki, które zalać ½ l wody. Wrzucić jeszcze przyprawy i doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać jeszcze ogon oraz łeb ryby i trzymać na małym ogniu do momentu, a z wywar wyparuje i zostanie 1 szklanka płynu. Następnie pokroić zalać go wywarem. Gotować około 10 minut.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze