Składniki: 1kg żeberek 3-4 łyżki kawy rozpuszczalnej 3/4 szklanki keczup 1/2 szklanki cukru 3 cebul kilka łyżek octu winnego kilka łyżek sosu sojowego kilka kropel sosu tabasco sól pieprz Przygotowanie: Żeberka umyć, osuszyć i podzielić na mniejsze porcje. Przyrządzić około 1 szklanki bardzo mocnej kawy. Wymieszać składniki na sos: kawę, keczup, sos tabasco, ocet winny, sos sojowy, cukier oraz starte na tarce cebule. Całość doprawić do smaku pieprzem i solą. Żeberka ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Zalać przygotowanym sosem, piec w piekarniku nagrzanym do 180*C ok 55 minut. Podczas pieczenia co jakiś czas żeberka obracać. Smacznego
Komentarze