-20 dag mąki -15 dag masła -1 jajko -po 2 łyżki cukru i śmietany NA MASĘ: -40 dag zmielonego twarogu -15 dag cukru -1 budyń waniliowy -5 jajek -otarta skórka z cytryny -1 szklanka śmietanki kremówki -rodzynki Z przesianej mąki, masła, jajka, cukru i śmietany wyrobić ciasto, uformować kule, zawinąć w folie, włożyć na pół godziny do lodówki. Rozwałkować, włożyć do formy, piec 10 minut w temperaturze 200 stopni, ostudzić. Do twarogu dodać cukier, budyń w proszku, jajka i skórkę otartą z cytryny, utrzeć wszystko na gładką masę, dodać opłukane i osuszone rodzynki. Śmietankę ubić, delikatnie wymieszać z masą twarogową, wyłożyć na podpieczone ciasto. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190 stopni i piec około 1 godziny.
Komentarze