Reklama

Wegorz smażony

15/12/2011 11:19
Węgorz smażony
1,5 kg węgorza,
oleju,
mąki, papryki mielona,
0,05 l octu, cytryna,
pieprz mielony,
2 listki laurowe,
pęczek naci pietruszki,
sól,

Z ryby ściągnąć skórę, mięso pokroić i na parę godzin zanurzyć w marynacie sporządzonej z osolonej wody z octem, pieprzu, liści laurowych, pokrojonej cebuli i soku z cytryny. Następnie rybę obtoczyć w mące z papryką i usmażyć na oleju. Podawać z plasterkami cytryny i podrumienioną nacią pietruszki.

Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama